岳陽大米以“硒”為貴
2021.09.10
硒是一種維持人體正常機(jī)能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，硒具有抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進(jìn)人體健康，延緩衰老之功效。汨羅市白水鎮(zhèn)西長村耕農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)公司和年年紅生態(tài)農(nóng)業(yè)公司像一對孿生兄弟，他們不僅將公司一左一右建在一起，而且專注富硒水稻種植、加工，并且通過研究富硒大米和衍生產(chǎn)品獲得多項(xiàng)發(fā)明及實(shí)用專利，因此雙雙成為國家高新技術(shù)企業(yè)。
據(jù)湖南耕農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)公司董事長楊建鵬介紹，普通大米含硒量極低，無法滿足人體正常需求，《營養(yǎng)學(xué)報(bào)》指出，我國72%的地區(qū)缺硒或者低硒，三分之二的人口不同程度存在硒攝入不足。耕農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)公司和年年紅生態(tài)農(nóng)業(yè)公司從2016年開始富硒大米的研究。因岳陽屬于缺硒地區(qū)，只能靠補(bǔ)硒。在水稻抽穗至灌漿期，于晴天在葉面上均勻噴灑富硒營養(yǎng)液，通過生物轉(zhuǎn)化，將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，并貯存在水稻之中，便于人體吸收。市場上推行的是粉劑富硒營養(yǎng)液，噴施過程中不均勻、浪費(fèi)性大，每畝需要100-150元的成本，耕農(nóng)富硒農(nóng)業(yè)公司通過兩年的研究，成功開發(fā)出一種沒有結(jié)晶的水劑富硒營養(yǎng)液，利用無人飛機(jī)進(jìn)行噴施，不僅均勻，而且每畝只需30-50元的成本。此項(xiàng)成果獲得國家專利。
年年紅生態(tài)農(nóng)業(yè)公司發(fā)明的綠色富硒大米生產(chǎn)加工設(shè)備系統(tǒng)填補(bǔ)了國內(nèi)空白。該公司董事長楊送明介紹，若采用普通的膠輥礱谷機(jī)加工，則膠輥表層高溫容易對富硒大米肉質(zhì)產(chǎn)生 較大的破壞，同時(shí)由于膠輥升溫后，表層變軟，富硒大米表層除糠不凈，或者導(dǎo)致 富硒大米斷裂，造成硒元素?fù)p失，嚴(yán)重影響了富硒大米的營養(yǎng)。而他們發(fā)明的富硒大米生產(chǎn)加工設(shè)備系統(tǒng)，稻谷經(jīng)振動(dòng)篩清理除雜，然后經(jīng)流量計(jì)計(jì)量、去石機(jī)去除細(xì)小沙子， 膠輥礱谷機(jī)對稻谷進(jìn)行去殼，除糠篩對去殼后的大米除糠，除塵篩對大米進(jìn)一步除塵，米機(jī) 對糙米進(jìn)行碾白后，再經(jīng)白米篩分離出碾白，后通過精選 機(jī)進(jìn)行精選后，將完好無損的富硒大米顆粒送入到存儲倉中恒溫存儲起來以待使用，全程采用 提升機(jī)自動(dòng)運(yùn)輸，加工效率高，保持富硒營養(yǎng)，減少勞動(dòng)用工。。
據(jù)省老年科協(xié)執(zhí)行會長唐之享介紹，富硒大米，前景廣闊。汨羅市在這兩家高新技術(shù)企業(yè)的帶領(lǐng)下，今年種植富硒水稻20000畝，預(yù)計(jì)可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年增加收入1000萬元。
